Recept: Piletina s povrćem na pari – Jednostavno i ukusno jelo koje je bogato proteinima i vitaminima

Ovo je recept za jednostavno i ukusno jelo koje je bogato proteinima i vitaminima, a istovremeno nisko kalorično i zdravo. Piletina s povrćem na pari je idealan izbor za sve koji žele da se hrane zdravo, ali i da uživaju u punom ukusu hrane.

Sastojci:

• 2 pileća fileta
• 1 šargarepa
• 1 tikvica
• 1 crvena paprika
• 1 glavica brokolija
• So i biber po ukusu
• Maslinovo ulje (opciono)
• Sok od limuna (opciono)
• Sveži začini po izboru (npr. bosiljak, peršun)

Uputstvo:

1. Priprema Povrća: Operite i iseckajte sve povrće na tanke štapiće ili kockice. Šargarepu, tikvicu i papriku možete iseckati na kolutove, a brokoli razdvojiti na manje cvetove.
2. Priprema Piletine: Operite piletinu pod mlazom hladne vode i osušite je ubrusom. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Pareno Kuvanje: U velikom loncu, zagrejte vodu do ključanja. Na vrhu lonca stavite korpu za pare i rasporedite povrće po njoj. Pokrijte lonac i kuvajte povrće na pari 5-7 minuta, dok ne omekša ali ostane hrskavo. Ako nemate korpu za pare, možete staviti povrće direktno u lonac i poklopiti ga.
4. Pečenje Piletine: U međuvremenu, zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće filete i pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju i potpuno se skupe, oko 6-8 minuta sa svake strane, zavisno od debljine fileta.
5. Serviranje: Na tanjir stavite sloj parene hrskave šargarepe, tikvice, paprike i brokolija, a preko njih složite pečenu piletinu. Poslužite toplo uz preliv od soka od limuna i svežih začina po izboru.

Savet:

• Ovaj recept možete prilagoditi svojim preferencijama tako što ćete dodati ili zameniti povrće po želji.
• Umesto piletine, možete koristiti i drugo nemasno meso poput ćuretine ili ribe.
• Za još intenzivniji ukus, možete dodati marinadu od maslinovog ulja, belog luka, limunovog soka i začina po izboru.

Ovaj zdravi obrok je savršen izbor za sve koji žele da se hrane zdravo, a istovremeno uživaju u ukusnom i zadovoljavajućem obroku. Prijatno!