Recept za zdravi voćni kolač sa ovsenim pahuljicama

Ovaj recept za zdravi kolač je savršen izbor za sve koji žele da uživaju u slatkom zadovoljstvu, ali i da se hrane zdravo. Voćni kolač sa ovsenim pahuljicama je bogat vlaknima, voćem i zdravim sastojcima, pružajući ukusan i hranljiv obrok ili užinu.

Sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 1 šolja integralnog brašna
• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/4 kašičice soli
• 2 jaja
• 1/4 šolje kokosovog ulja (otopljenog)
• 1/2 šolje jogurta (može biti grčki jogurt ili biljni jogurt)
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 šolja voća po izboru (npr. borovnice, jagode, maline)

Uputstvo:

1. Priprema Pećnice i Pleha: Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje ili ga lagano podmažite.
2. Priprema Smese: U velikoj posudi pomešajte ovsene pahuljice, integralno brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
3. Priprema Mokrih Sastojaka: U drugoj posudi umutite jaja. Dodajte otapljeno kokosovo ulje, jogurt i ekstrakt vanile. Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
4. Spajanje Sastojaka: Lagano umešajte mokre sastojke u suve sastojke dok se sve lepo ne sjedini. Pazite da ne preterate s mešanjem kako biste izbegli prekomerno mešanje smese.
5. Dodavanje Voća: Na kraju, pažljivo umešajte voće po izboru u smesu. Možete koristiti zamrznuto voće, ali ga prvo odmrznite i ocedite višak tečnosti.
6. Pećenje Kolača: Prebacite smesu u pripremljeni pleh i poravnajte je ravnomerno. Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni 30-35 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđ i kada čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.
7. Posluživanje: Ostavite kolač da se ohladi nekoliko minuta pre nego što ga izvadite iz pleha. Zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja i posluživanja.

Savet:

• Možete dodati orašaste plodove po želji, poput iseckanih badema ili lešnika, za dodatnu teksturu i ukus.
• Kolač možete poslužiti s grčkim jogurtom i svežim voćem za još ukusnije iskustvo.

Ovaj zdravi voćni kolač sa ovsenim pahuljicama je savršen izbor za sve koji žele da uživaju u slatkim poslasticama, ali i da se hrane zdravo. Uživajte u ukusnom i hranljivom obroku koji će vas osvežiti i napuniti energijom!